跨入2023年

跟各位说声：节日快乐！

随着农历春节的临近

相信很多老板会选择团建聚餐

众口虽难调

火锅无疑是首选

也许你有这样的疑问：

开家火锅店能赚多少钱？

今天的创业案例就带你揭晓

快跟着小诺一起来看看吧~

Ps.为了便于阅读

采取第一人称叙事

——开火锅店——

生意火爆时一天赚5万

大家好，我是谭哥。在川渝地区开火锅店，很多人都佩服我的勇气。如今我的火锅店开了十几年了，有的顾客从上学吃到了结婚生子，这些都是对我的鼓励，我也十分感激。

我创业的念头萌发，都是因为生活所迫，之前做生意亏损了几十万，我又刚结婚有小孩，我不能让我家人受累。那个时候我出去找工作，结果因为右手残疾而被拒绝，最后我只能赌一把了，选择了开火锅店。结果我运气还是比较好的，目前火锅店生意还可以。

从一开始只有3、4个桌子到现在我所在的片区火锅排名第一，我所有的精力和心血都奉献出来了，这些年的辛苦只有我自己最懂。得益于某个网络主播，她在我这里的探店视频获得了400多万的播放量，一下子就给我的生意带得更火了！有顾客从福建过来的，有顾客从上海过来的——当然我觉得生意好是因为我家店铺的口味和服务好，我都是自己炒制火锅底料，蔬菜什么的也都有严格的品质把控。

那阵子生意爆火，每天能赚5万，但是我却觉得不开心。因为过犹不及嘛，说这话不是凡尔赛。生意爆火有生意爆火的缺点，就像人吃饭，不能吃太撑，细水长流才好。比如最近7天，收入7万多，我觉得可能偏少，但也不至于焦虑，除去房租水电什么的，净赚2.1万。

最后给所有想要创业的人一个忠告：前期资金投入别太多，因为一旦失败就会背负巨大的经济压力！

以上就是本周的创业案例分享，小诺帮大家划个重点。

1. 要有明确的客群定位

谭哥的火锅店之所以能做到当地某点评app的前几名，得益于谭哥对于火锅店的人群定位之精准。开火锅店，要搞明白你是做高端中端还是低端。服务的客群不一样，客户需求也会有所差别。

2. 狠抓服务细节

餐饮行业看起来简单但是特别考验一个人的服务。火锅店那么多，顾客也不傻，哪家口味好吃，哪家环境好，哪家服务好都尽在掌握。谭哥的火锅店充满人情味，体现在：对于大单顾客的结账单可以抹个零、热情招待顾客比如出门迎接、帮忙停车、老顾客来了有小菜和饮料赠送之类，服务细节很到位。

3.关于餐饮办证问题

只要是餐饮店都需要办证。包括餐饮店、饮品店、蛋糕店和临街的小店。如果没有办证就先开业或者试营业，会有法律风险，可能还要面临无证经营的罚款。而且是“先照后证”，先办理营业执照，再办理食品经营许可证。

如果你在创业前期的准备工作太多太杂，不妨把公司注册以及代账报税的业务交给小诺，我们在全国有170＋分公司，服务过50万＋小微企业，专业能力您放心！

其实不管您开什么店

都需要前期充分的准备工作

为了早日营业

一切都需要尽早规划

关于创业开店过程中的财税问题

欢迎后台咨询小诺

也欢迎您讲述精彩的创业故事

大家一起讨论成长~